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Rouge sera la couleur de l’année

5 mai

Il y a quelques jours, je me suis rendu avec plaisir à la soirée Des épices au verre organisée par Louise du blog Quilles de filles. C’est toujours comme ça avec elle, elle te contacte en te disant :

Salut Caro, j’ai un bon plan, y’aura du pinard, des vignerons avec qui en parler, et même des petits mets concoctés par les audacieuses Cuisines de Garance et Cocotte & Cie, tu viens ?! 

Attends, tu me dis ça à moi ?! La mère épuisée qui a oublié de vivre pour elle depuis que sa gosse est née… Un peu que je viens !!! Et tu sais quoi, même que pour la première fois en 14 mois, je vais même laisser ma fille à mes beaux parents et je vais y aller en amoureux à cette soirée.

***

Après avoir essayé de me coiffer, j’ai finalement réussi à sortir avec un chignon bancal (je tiens à signaler que ne pas réussir à se coiffer alors qu’on est à jeun, c’est déjà un bel exploit ! … ou pas).

Nous voilà donc, mon mec et moi et chemin pour le resto chez François à Avignon.

(Oh j’en profite, toi le parisien qui me lit, on ne dit pas EN Avignon, mais bel et bien A Avignon, files lire ça et tu reviens)

Un charmant petit endroit où l’on sait qu’on va s’y sentir bien. Des salles aux murs pas droits, la chaleur de la pierre, les rosaces au plafond, dis François tu vends ? Parce que moi j’y verrai bien mon coin lecture là.

Aller plus sérieusement, nous avons été accueillis par Louise et son mari. Un bracelet de satin rouge au poignet, puis un verre ballon à la main, et hop nous voilà introduits dans le monde du vin…

Hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !

Tu l’entends le cri de la nana enthousiaste à l’idée de passer une excellente soirée ? Bah voilà, c’est tout moi ça.

Bon pour tout te dire, on est pas vraiment des "newbies" du vin mon mec et moi. Amateurs, collectionneurs, on pensait – avec toute la modestie qui nous caractérise – connaitre suffisamment les côtes du Rhône, et n’imaginions pas avoir encore de belles surprises dans ces coteaux. Et pourtant… si ! C’est possible.

Mon coup de coeur de la soirée ? Assurément le domaine la Millière

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L’avantage dans ces rencontres, c’est que non seulement on peut déguster, mais en plus on peut discuter avec le vigneron, et ça, ça n’a pas de prix. Je le dis sans cesse, mais voilà encore une occasion pour moi de le faire, ces gens là sont des passionnés ! On s’ennuie jamais avec eux, ils ont la richesse de rendre exceptionnel ce qui au départ n’était qu’un simple fruit. Et quand tu vois notre région, qui n’a de terre que le nom, où les pierres font notre sol, tu te demandes bien souvent comment ils arrivent à y faire pousser quoique ce soir. Alors quand en plus ils en sortent un nectar (plus ou moins réussi avouons le, selon les caves), alors là je dis chapeau ! Je suis admirative devant ce travail.

Les filles de la Cuisine de Garance et Cocotte & Cie l’ont bien compris, elles mêmes, grâce à leur inventivité, ont réussi à associer des épices asiatiques à nos vins des côtes du Rhone. Là encore, quelle surprise !

C’est dans ce concept de slow food qu’on a pu découvrir des saveurs inattendues.

Nous quittons cette soirée chaleureuse avec la satisfaction de se dire qu’on vit dans une sacrée belle région !

A nous d’être surpris encore une fois, ce weekend, c’est directement dans les caves du haut vaucluse que nous irons à la rencontre des vins.

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